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静止式杀菌锅 喷淋杀菌釜 热穿透大型灭菌釜

发布时间 2019-09-28 收藏 分享
价格 面议
品牌 衡石
区域 全国
来源 诸城浩德食品机械有限公司

详情描述:

静止式杀菌锅 喷淋杀菌釜 热穿透大型灭菌釜


诸城市衡石机械有限公司位于有着“中国龙城舜帝故里”之称的山东省诸城市,是全国乃至世界久负盛名的“食品机械之乡” 每个产品的工艺都不同,不同的工艺就要用到不同的设备,诸城市衡石机械针对各种不同的产品设定不同的加工方案,达到准确有效的效果。


山东潍坊衡石机械有限公司提供.



生活中有许多你所不留意的饮食细节往往为健康埋下了隐患。每年在因食物中毒而接受缓解的8000万人中,大多数都是因为吃了有问题的水果蔬菜。这些都是在餐桌上常见的食物,只是由于处理不当而让人“中毒”细菌的存在的方式有很多种,常常是寄生于食品上,其繁殖速度特别快而且生命力顽强,但不管是细菌还是微生物他们都有一个特性,便是利用高温来杀菌,这样不仅能有效快速的将他们杀死还能保持食品的鲜嫩度以及口感。



静止式杀菌设备不同的厂家生产出了不同的卧式和立式杀菌设,可谓五花八门,有些杀菌设备品质相当好,非常符合规范,已达到甚至超国内同类的产品。但也有的制造厂出品的设备再很多方面不符合规范,不符合规范的地方主要列举如下:


(1)排气阀安装了不该用的截止阀:


(2)排气的集气管截面积小于杀菌锅排气管截面积之和。


(3)喷汽管喷气口开孔数的总面积不符合蒸汽管进气管小截面积1.5~2倍的规范。


(4)泄气阀的位置不符合规范


(5)泄气阀的直径不符合规范


(6)蒸汽杀菌用的杀菌锅门密封圈用压缩空气顶紧锅门来密封,带来潜在的冷空气导入正在杀菌时的杀菌锅中,引发冷空气侵入的食品安全危险。


(7)杀菌锅控制温度自动化仪表是用间歇性的电动通断阀系统,是杀菌温度控制始终在蒸汽间歇通与断,使温度分布极不均匀。


(8)杀菌设备配备了非智能的升温时间控制器,有蒸汽阀开关与开来简单等待升温时间。


(9)有些厂家花了不菲的成本,为杀菌杀菌设备配备了所谓F值补偿功能,仪器自动将温度达不到的时间自电气半自动杀菌锅。

联系人 臧耀威
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