烧鸡高温灭菌锅 魔芋杀菌锅

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烧鸡高温灭菌锅 魔芋杀菌锅不同的产品所针对的杀菌方式是不同的，像是魔芋、烧鸡等产品适合水浴式杀菌，我们厂家的双层杀菌锅上下两层是一样大小的，这样上罐的热水是足够下锅的水使用的，而且我们的是有两个水泵的，烧鸡高温灭菌锅一个是专门放热水，一个放冷水，这样冷热水分开使用水泵的使用寿命长。所以您在选择杀菌锅的时候要多方面进行比较，不能只关注价格，要注重厂家的设备质量，烧鸡高温灭菌锅所用的配置，厂家的规模及售后，需要专业的杀菌锅就来诸城重诺。
烧鸡高温灭菌锅 魔芋杀菌锅按照杀菌方式的不同，分为： 1、水浴式杀菌：杀菌时锅内食品全部被热水浸泡，通过压力和水泵促进循环，这种方式热分布比较均匀。 2、蒸汽式杀菌：以蒸汽为加热介质，直接进行升温。通过机械装置来保持蒸汽与空气混合，使其在杀菌釜内循环。由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点，所以这种方式热分布不是均匀。 3、喷淋式杀菌：该方式分为顶淋式、侧喷式、全喷式。烧鸡高温灭菌锅这种方式是采用喷嘴和喷淋管将热水喷射出雾状波浪形热水至食品表面，温度均匀无死角。水通过换热器进行加热和冷却，升温和冷却速度迅速，能高效、全面的对产品进行杀菌。