卤蛋灭菌罐，肉制品杀菌锅，禽类熟食灭菌锅

详情描述：

卤蛋灭菌罐，肉制品杀菌锅，禽类熟食灭菌锅杀菌的原理是什么，这里给大家讲解一下，高温杀菌锅杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋杆菌，这种菌在100度的环境下需要6个小时左右才能失去活性，但是在卤蛋灭菌罐121度的环境中三分钟即可失去生物活性。温度越高，该病菌存活时间就越短。食品杀菌锅需要严格选定的，种类很多的，单单按照控制方式就分为五种，手动控制，电气半自动，电脑半自动，电脑全自动等方式。其中贵的当属电脑全自动的也就是pic触摸屏控制的，可以储存多种杀菌工艺，意思就是一个禽类熟食灭菌锅可以用来杀菌多种产品，一键启动，蒸汽杀菌过程，除了进料出料需要人工操作外，其他的都是电脑全自动控制的，无需人们在一旁看着，这样就节省了人工。
水浴式卤蛋灭菌罐都是一般由上下两个罐子组成的，上面的罐子叫热水罐，下面的罐子叫杀菌罐。我们厂家生产的热水罐和杀菌罐如果是电加热的话都是带有加热管的，而且都是两根，一样千瓦数的。上面热水罐一般都是用来储存热水，一般都是先把杀菌用的凉水利用水泵打到上罐来，先进行加热，加热到合适的温度打到下罐来杀菌，我们上罐的热水罐不仅是储藏罐，热水罐，还是一个带压力的高压罐。这样能保证上罐的热水打到下罐来温度也不会降下来很多，而且带压力，杀菌产品比较彻底，能大可能的保证我们产品的口感。下罐在循环杀菌的同时如果温度降下来，电加热管再工作，如果温度一直打到杀菌温度，电加热管是不工作的，这样也不会浪费电。如此设计合理的一台水浴式双层禽类熟食灭菌锅难道你不想拥有嘛！
提起肉制品杀菌锅，有一些客户不是很了解，不知道是做什么的。但是食品厂的客户都比较了解这一个设备，因为高温杀菌锅是食品加工行业必不可少的机器。道口烧鸡，德州扒鸡是全国比较出名的一道特产，想要在全国销售广泛，必须得走杀菌这一块。在烧鸡，扒鸡等肉制品加工过程中，大家比较熟悉的有用来蒸煮的夹层锅，蒸煮完之后有的直接拿来销售，像是规模比较大的、正规的食品厂则需要真空包装机来包装产品。一些人不知道，真空包装的产品还是需要高温杀菌的，因为真空包装过程中不能避免细菌的二次污染，则再需要高温高压把包装里面的有害细菌杀菌，这样的产品才是安全，健康的。
售后服务：一年三包 终生维修 量身定做 长期跟踪服务是我们公司的服务宗旨，公司配有数位技术全面的工程技术人员为客户解决技术难题。公司提供安装调试，维修，培训，技术咨询等售前售后一条龙服务。