三文鱼冷熏炉厂家-商用熟食烟熏箱-香肠熏制烟熏设备

详情描述：

三文鱼冷熏炉厂家，商用熟食烟熏箱，香肠熏制烟熏设备用于香肠，火腿，烤肠,烤鸡,熏鱼,烤鸭以及家禽，水产品等等熏制产品，采用不锈钢结构，具有烟熏、干燥、蒸煮（需提供蒸汽来源）、烘烤等功能，用户可根据商用熟食烟熏箱产品加工工艺的不同要求，选择合理的工艺程序，实现熟化的目的.烟熏炉主机框架夹层均填充进口耐高温聚氨脂发泡材料一次成型，使保温效果增强，密封性好，节能。香肠熏制烟熏设备
三文鱼冷熏炉厂家本设备由烟熏箱、自动程序控制器、烟雾发生器、烟熏车四部分组成，关键部件是由蒸汽管道、热交替和出气商用熟食烟熏箱通道组成完善的循环系统，箱内熏烟与热气的混合气体在两组循环风机的作用下，形成涡流区域，是混合气体以适宜的速度平衡而均匀的通过悬挂在烟熏内的肉制品，使其熟化和灭菌。香肠熏制烟熏设备
三文鱼冷熏炉厂家买烟熏炉肯定是货比三家，烟熏炉有哪些优点，在这给大家详细介绍下，方便大家参考：
(1） 主机（炉体） 食品的烟熏蒸煮等工序都在主机内进行，其上部设有4台电动风机，电动机设有高速和低速旋转，使盘管加热器的热量和低压蒸汽在炉内强制循环，控制炉内烟量和温度均匀。炉内设有温度传感器，用于自动检测蒸煮、烘干和烟熏温度。
（2） 发烟装置 上部为锯沫箱，商用熟食烟熏箱由减速机带动搅拌机构，锯沫周期地送与下部发烟炉盘的电热器，由电控箱上的点火按钮控制，锯沫受热缓慢燃烧而发烟，被风机吸入主机以熏制熟食品。
（3） 管路 分蒸煮管路、烘干管路、清洗管路。
（4）红肠烟熏炉高压蒸汽系统 蒸汽由炉内上方进入，由电磁阀自动开闭给炉体内盘管加热，提供0.4~0.6MPa的高压蒸汽进行烟熏工序。
（5）红肠烟熏炉多少钱低压蒸汽系统 通过电磁阀的开闭把0.05MPa-0.1的蒸汽送入炉内，用于蒸煮（启动高压电磁阀，是蒸煮温度保持平衡）香肠熏制烟熏设备