火腿肠杀菌锅，水浴式杀菌锅

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火腿肠杀菌锅，水浴式杀菌锅火腿肠加工之后需要进行蒸煮和高温杀菌灭菌之后才能进入大中小型超市，市场进行销售。因为121度的温度和压力都能够把火腿肠里面的有害细菌给消除掉，这样才能保证了我们爱吃的火腿肠不会对我们的身体健康造成危害。因为现在这个社会，健康是一切的重中之重。所以高温杀菌锅是我们做食品厂必备的设备。所以我们需要购买水浴式杀菌锅的时候需要擦亮眼睛，购买一台性价比高的杀菌锅可以咨询我！

火腿肠杀菌锅杀菌重要的就是杀菌的结果，看是否是杀菌彻底，但是杀菌的过程也是很重要的的，为什么呢，比如说是否节约能源，因火腿肠杀菌锅不同于其他设备，属于压力容器，还要有安全这方面的保证，厂家是必须有压力容器的生产证明的。食品需要二次杀菌，什么是二次杀菌呢，就是食品包装完之后进行的杀菌。这个就属于二次杀菌，因为食品在生产出来之后都是要经过杀菌的，包装完之后仍有细菌，所以就需要杀菌完之后来保证食品的品质和延长保质时间。

水浴式杀菌锅一般就是使用不锈钢和碳钢这两种材质，而不锈钢和碳钢也是分很多种的。而我们重诺机械有限公司使用的不锈钢都是符合国家食品安全的SUS304不锈钢材质，而不是市场有些厂家偷工省料使用201材质的；碳钢则是使用Q345R材质的，这个材质即使生锈也是锈的比较慢。其中这两种材质的使用年限也是有要求的，碳钢锅的使用年限是8年，不锈钢杀菌锅没有使用年限，只要不腐蚀，年检合格就可以。所以有一个规模的食品厂都是使用304不锈钢的。现在钢材市场一天一个样，每天的价格都是不相同的，如果想要了解新的水浴式杀菌锅设备价格，就来电咨询我吧。


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