优质肉制品杀菌锅 肉食品高温杀菌锅

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优质肉制品杀菌锅 肉食品高温杀菌锅我常常会有疑虑，为什么有些产品的保质期能够达到那么长时间呢，后来加入食品机械行列才能明白，通过高温杀菌是真的能够延长食品的保质期，前提是这些产品是要经过真空包装之后的，经过真空包装之后的产品隔离了外界的空气和细菌，再通过高温杀菌能够消灭掉各种细菌，像是肉制品常有的大肠杆菌，肉毒杆菌等，并且采用水浴式杀菌，能够保证杀菌彻底，无死角，受热均匀，杀菌效果更好。
优质肉制品杀菌锅 肉食品高温杀菌锅特点
1、杀菌效果好，杀菌锅内采用热水对流循环设计，温度分布均匀，确保产品杀菌品质一致性；
2、可进行热水循环杀菌和蒸汽杀菌；
3、根据不同产品设定多种杀菌工艺，节约能耗、操作方便；
4、可适用于真空包装、罐头、玻璃瓶包装、塑料包装、食用菌类食品等；
5、温度、压力等参数采用进口仪表控制调节，控制，可防止包装容器的变形、破损等事故发生；
6、杀菌锅按结构形式可分为卧式杀菌锅和立式杀菌锅。