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电加热杀菌锅 食品灭菌锅 饮料杀菌锅

发布时间 2021-02-19 收藏 分享
价格 1000.00
品牌 重诺
区域 全国
来源 诸城市重诺机械有限公司

详情描述:

电加热杀菌锅 食品灭菌锅 饮料杀菌锅冬天里zui爱吃的两样东西莫过于火锅和麻辣烫了,在这寒风凛凛的冬天里,约上几个朋友吃上一顿热乎乎的火锅简直是人间美事,但是光吃火锅就有些乏味了,这时候来上一瓶冰镇饮料是极爽的,饮料现在口味更是多种多样了,像是青梅口味,雪梨口味,蜜桃口味等等多种口味应有尽有,那么像是这些水果类型的饮料,如何延长他的保质期呢,采用杀菌锅进行杀菌,电加热杀菌锅能够在尽可能保留原口味的基础上大大延长产品的保质期,这样我们就能在一年四季中都能享受到美味了。

电加热杀菌锅 食品灭菌锅 饮料杀菌锅使用注意事项:

1、待灭菌的物品在锅内放置不宜过紧。

2、必须将锅内冷空气充分排除,否则锅内温度达不到规定温度,影响灭菌效果。

3、灭菌完毕后,不可放气减压,否则瓶内液体会剧烈沸腾,冲掉瓶塞而外溢甚至导致容器爆裂。须待灭菌器内压力降至与大气压相等后才可以开盖。

4、食品灭菌锅现在已有微电脑自动控制的高压蒸气灭菌锅,只需放去冷气后,仪器即可自动恒压定时,时间一到则自动切断电源并鸣笛提醒工作人员,使用起来很方便。杀菌锅是采用高温,高压的热水作为多种食品的高温快速杀菌介质处理,食品在装置内连续缓慢回转,使得热传导更迅速更均匀,可以大大缩短整个杀菌过程的时间,从而达到高温短时杀菌处理,稳定产品质量,提高成品率,降低损耗率之目的。同时可避免食品容易产生过热现象。

电加热杀菌锅 食品灭菌锅 饮料杀菌锅从杀菌方式上分有三种:

立式杀菌锅 1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。   2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,高温杀菌锅厂家由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。   

3、

从杀菌方式上分有三种:

立式杀菌锅 1、 热水循环式杀菌:杀菌时锅内食品全部被热水浸泡,这种方式热分布比较均匀。   

2、蒸汽式杀菌:食品装到锅里后不是先加水,而是直接进蒸汽升温,高温杀菌锅厂家由于在杀菌过程中锅内存在空气会出现冷点,所以这种方式热分布不是均匀。   

3、电加热杀菌锅淋水式杀菌:这种方式是采用喷嘴或喷淋管将热水喷到食品上,高温杀菌锅厂家杀菌过程是通过装设在杀菌锅内两侧或顶部的喷嘴中,喷射出雾状的波浪型热水至食品表面,所以不但温度均匀无死角,而且升温和冷却速度迅速,能全面、快速、稳定的对锅内产品进行杀菌,特别适合软包装食品的杀菌。



联系人 王金玉
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