双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家

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双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家很多客户在选择杀菌锅时纠结用个立式的还是卧式的，像这个要根据客户做的鸭蛋具体情况来定，卧式的是杀菌蒸煮一体的，出料方便，如果客户做的是真空包装和散装的都有，那么就要选择用卧式的杀菌锅，如果客户的产量较小只做散装的鸭蛋，那么用个立式的蒸煮锅就可以满足要求。知己知彼，才能战无不胜，选择设备一定要了解清楚之后再购买，卧式的杀菌锅也有两种型号，单锅和双层，这个也要根据客户的具体要求选择，想要鸭蛋出沙瓤的选择蒸汽单锅，想要出油量大的客户就选择双层水浴的。所以客户要根据自己产品的具体特点来选择一个适合自己的产品。
双层杀菌釜，鸭蛋蒸煮锅，杀菌锅厂家分类及选择原则 
从控制方式上分有五种，分为手动控制型、电气自控型、电脑自控型、电脑半自动控制型、电脑全自动控制型（远程控制型）等五种。
手动控制型
所有阀门和水泵均由手动控制，包括加水、升温、保温、降温等工序。
电气半自动型
压力由电接点压力表(一表控两阀，补气阀和排气阀）控制，温度由传感器（pt100）和进口温控仪控制（精度为?1℃），降温过程由人工操作。
电脑半自动型
采用PLC和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达?1℃，（主要控制补气，排气，温度，时间）降温过程由人工操作。
电脑全自动控制型
全部过程都有PLC和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达?0.5℃。杀菌锅厂家（整个杀菌过程形成了数字化，机械化）基本上达到了一指通。（除去进出货物和开关锅门）
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