咸鸭蛋高温杀菌锅，煮咸鸭蛋锅，卧式杀菌釜

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咸鸭蛋高温杀菌锅，煮咸鸭蛋锅，卧式杀菌釜烤鸭蛋主要是怎么做的？与咸鸭蛋到底有什么区别呢？很多做咸鸭蛋的客户都会有这样的疑问，因为现在烤鸭蛋的热卖，销售火爆，很多咸鸭蛋生产商都受到了很大的影响。咸鸭蛋的销售现在不如烤鸭蛋来的多，所以很多商户都在研究烤鸭蛋的制作方法。其实烤鸭蛋和咸鸭蛋的制作工艺是一样的，主要是后期用到杀菌锅设置的时间，鸭蛋，温度不同导致的。现在市场的烤鸭蛋主要分为两种，一种是蛋壳是咖啡色的，这一种是先蒸煮，里面有红茶末等配料，把鸭蛋蛋壳煮成咖啡色的，然后再真空包装，进杀菌锅杀菌；第二种是蛋壳不变色，蛋白变黄，发清，这种主要是和杀菌锅的时间和压力有关系。一般是125度，40分钟时间，但是温度越高，时间更长，出来的鸭蛋蛋清颜色更深一些。
咸鸭蛋高温杀菌锅是一种具有压力的杀菌锅炉，具有快门式压力容器安全联锁装置，独立电器仪表控制系统，自动进行恒温、保温、定时，采用不锈钢材料制作，具有外形美观、卫生、安全、耐用等特点。高温杀菌锅在食品行业应用广泛，例如肉制品加工厂，休闲食品厂，制药厂，饮料厂等食品加工厂，还有小型家庭作坊，超市，食堂等都能够用到这款设备。只要能够耐高温的产品都可以用这款高温杀菌锅来进行二次加工，好延长保质期，利于销售。
煮咸鸭蛋锅电加热杀菌由名而得用电的，但是杀菌锅这么大的设备得用三相电380V，小型的用电相对来说比较少，但是如果公司比较大的话这种咸鸭蛋高温杀菌锅就不时很合算了，电加热杀菌锅还有一个别名叫做电气两用杀菌锅，可以用电，也可以用蒸汽，所以起名电气两用杀菌锅。
卧式杀菌釜不仅可以杀菌肉制品，也可以杀菌罐装饮料，玻璃瓶装水果罐头，锡箔袋装食品等等，我们生活中大多数使用的需要包装食品的产品都能够用到高温杀菌锅。卧式杀菌釜的应用在我们生活中是非常普遍的，重诺一直秉承着“重信守诺”的信念做好每一台杀菌锅，出厂的每一台杀菌锅都是经过潍坊特检院检验合格的，质量能够保证，每一台都配有检验合格的证书，所以想要购买一台质优价廉，售后有保障，能够用的比较长久的咸鸭蛋高温杀菌锅，就来咨询我们重诺机械吧！