什么是风幕柜?风幕柜和保鲜柜的区别?

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首先，我们从基本原理上大概了解下制冷系统，这样有助于大家对于选购冷柜有个大概的原理概念。

一般制冷系统的制冷原理压缩机的作用是把压力较低的蒸汽压缩成压力较高的蒸汽，使蒸汽的体积减小，压力升高。压缩机吸入从蒸发器出来的较低压力的工质蒸汽，使之压力升高后送入冷凝器，在冷凝器中冷凝成压力较高的液体，经节流阀节流后，成为压力较低的液体后，送入蒸发器，在蒸发器中吸热蒸发而成为压力较低的蒸汽，再送入压缩机的入口，从而完成制冷循环。
有了以上的一些小知识，我们进一步了解冷柜的选购。主要从以下几方面进行了解。
一、从生产原料上考究冷柜的质量
什么样的生产原料才是冷柜的质量保证？外表上看，整体原料结实耐用。比如采用“钢化”玻璃，即可以保证超强的展示效果，也可以保证玻璃碎了不到伤人。
零部件的生产原料方面，特别是关键部件的选用对冷柜的使用寿命影响很大，质量好的冷柜选用纯铜管、进口涂复钢板等优质部件，保证制冷系统的寿命和冷柜的防锈能力。



    

    

   

    

     

        

二、冷柜的保鲜功能
质量好的冷柜采用先进的双温控技术，能测定冷柜体内的实际温度从而真正能够保证冷柜始终坚持恒定的低温环坑，坚持食物的新鲜和营养。
三、冷柜的环保节能
近年来，随着冷藏设备的高科技发展，冷柜的环保节能方面也得到进一步的提升。低能耗，环保又经济的冷柜更是顺势而生。那么冷柜的节能数据是如何体现的呢？从技术方面，我们了解到，冷柜每百升耗电量=日耗电量/冷柜净容积xl00（所得数值越小，越省电）。所以，你无妨了解下，有助于对冷柜的选购。

冷柜温度恒定、制冷速度快，优质超市冷柜的工作温度以有利食品储藏或保鲜的适宜温度区分，冷藏柜适用植物性食品，可以确保食物中所含的汁液不低于冻结点并保持其新鲜状态。冷冻柜温度为-18摄氏度,用该温度储藏食物其保质期限长达1个月。选择优质的冷柜不仅按标准保证冷柜的温度符合要求，还通过采用异形蒸发管并匹配适宜制冷量的机组，使优质冷柜制冷速度更快。