供应小豆蔻油15339960230

详情描述：

小豆蔻油   
中文名称:          小豆蔻油
中文同义词:          小豆蔻油;小豆蔻(ELETTARIA CARDAMOMUM)籽油;小豆蔻;小豆蔻CARDAMOM
英文名称:          Cardamom Oil
英文同义词:          Cardamomresinoid;oilofcardamom;Oils,cardamom;FEMA 2241;CARDAMOM OIL;CARDAMON;CARDAMON OIL;ELETTARIA CARDAMOMUM SEED OIL
CAS号:          8000-66-6
沸点           188 °C(lit.)
密度           0.92 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA           2241
折射率           n20/D 1.464(lit.)
闪点           134 °F
化学性质           浅黄色液体。相对密度0.917-0.947，折射率1.462-1.466，比旋光度+20°-+44°，酸值≤6，酯值92-150。有小豆蔻的辛香和草香。
用途           用于配制调味香精。
用途           香辛料。供各种食品调味用，亦用以提取精油。阿拉伯人(尤其是沙特阿拉伯人)常用以与咖啡同煮，用以待客，称Gahwa，有特殊香昧。北欧则多用于面包、糕点(尤其是苹果饼)等焙烤食品。瑞典人多用于牛肉饼中。印度人常在饭后咀嚼，并用以生产“印度咖喱粉”。
用途           我国GB 2760-96规定为允许使用的食用香料。广泛用于泡菜、肉糜、咖喱粉、调味料、面包和酒等各种食品之增香

   KG 食品级 含量99% 液体 淡黄 5公斤/塑料瓶   
   参考价：291.2