DL-苹果酸 原料供应厂家直销

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QQ：3004297728DL-苹果酸
中文名称:          DL-苹果酸
中文同义词:          DL-羟基琥珀酸;(±)一羟基丁二酸;羟基丁二酸;羟基琥珀酸;DL-马来酸;蘋果酸;苹果酸(消旋);羥丁二酸
英文名称:          DL-Malic acid
英文同义词:          (+/-)-2-HYDROXYSUCCINIC ACID;(+/-)-HYDROXYBUTANEDIOIC ACID;(+/-)-HYDROXYSUCCINIC ACID;dl-2-hydroxybutanedioic acid;DL-HYROXYBUTANEDIOIC ACID;DL-HYDROXYSUCCINIC ACID;DL-HYDROXYSUCOINIC ACID;DL(+/-)-MALIC ACID
CAS号:          617-48-1
分子式:          C4H6O5
分子量:          134.09
化学性质           苹果酸在正常情况下稳定，湿度高时有吸湿性。三斜晶系白色晶体。 易溶于甲醇、乙醇、丙同和其他许多极性溶剂。
用途           苹果酸是国际公认的一种安全的食品添加剂，作酸味剂、保鲜剂和Ph值调节剂用，其酸味柔和且持久性长，酸味比柠檬酸强20%。可用于各类食品，按生产需要适量使用。
用途           食品工业用作酸味剂、色泽保持剂、防腐剂和蛋黄等的乳化稳定剂等，也用于制药
用途           用作生化试剂及实验试剂
食品级99% 白色粉状 25KG/复合编织袋
参考价：13.5