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文名称: 蛋氨酸螯合锌
中文同义词: 蛋氨酸螯合锌
英文名称: Methionine zinc chelate
用途 饲料添加剂
   
   
蛋氨酸铜在母猪饲料中的应用
蛋氨酸铜 性质
蛋氨酸铜 用途与合成方法
饲料添加剂 蛋氨酸铜为蛋氨酸的铜盐，是一种新型饲料添加剂，稳定性好，加入饲料中不会破坏各种不同类型的维生素，也不会催化饲料中油脂的氧化反应，可替代硫酸铜作为动物体内必须微量元素铜的补充剂。

蛋氨酸铬在母猪饲料中的应用试验很少， 其他有机铬例如吡啶羧酸铬、 酵母铬、 烟酸铬对母猪饲料中的应用已经很广泛。黄志坚等(2001)[4]通过两种有机铬 （烟酸铬和酵母铬） 对母猪繁殖的影响效果试验表明， 在哺乳母猪日粮中添加200 μg/kg烟酸铬和酵母铬， 仔猪死亡率分别下降3.7%和1.8%， 断奶体重均有不同程度的提高。莫靖川等(1999)[5]研究结果表明， 在日粮中添加200 μg/kg的酵母铬可以缩短母猪繁殖周期7 d， 产活仔数平均增加2头， 窝死亡数少1头， 可以显著提高母猪的综合繁殖能力。杜立银等(2006)[6]采用哺乳期经产大白母猪为试验动物， 日粮中添加1.65 mg/kg吡啶甲酸铬后可以显著缩短母猪断奶后返情间隔， 提高窝产仔数和增加出生窝重。梁贤威等（2002）的试验结果同样表明， 在母猪繁殖和妊娠期日粮中添加有机铬 （蛋白质和多肽络合铬） 200 μg/kg可以改善母猪繁殖性能， 仔猪死亡率下降5.5%， 显著提高了21日龄仔猪窝重和21日龄平均仔猪个体重。但是由于酵母铬是啤酒酵母在富含无机铬的培养基中发酵、 分离而得， 其生产方式决定了其产品品质必然存在很大的波动性， 甚至可能混入一定量的无机铬。烟酸铬则通常由氯化铬和烟酸化合而成， 而烟酸的化学结构决定了烟酸同铬之间的有机螯合度差。另外， 烟酸铬在酸性环境下更加不稳定， 造成烟酸铬在消化吸收过程中损失很大。吡啶羧酸铬进入生物体长时间保持着原有形式， 铬元素与吡啶环紧密结合， 这样铬不但不能被利用， 而且可以引起DNA断裂， 产生DNA突变。铬离子从吡啶环上分离的同时，还会产生一些羟基离子， 对身体有一定的损害作用，吡啶环还会毒害肝脏。蛋氨酸铬作为一种氨基酸螯合铬无论在酸性条件下还是在碱性条件下都很稳定，并且能够借助氨基酸的吸收途径而被吸收， 吸收利用率高， 避免了其他有机铬的缺陷。贾瑞莲等 （2012）研究蛋氨酸铬对母猪繁殖性能的影响， 通过在母猪饲粮中添加 200 μg/kg的蛋氨酸铬后提高母猪在下一胎的窝产仔数1.3~1.4头， 降低哺乳期母猪的体重损失、 缩短母猪发情间隔。Perez-Mendoza 等（2003）也提出在母猪日粮中添加400 μg/kg的蛋氨酸铬， 与对照组比较显著提高窝产活仔数