| 价格 | 1.00元 |
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| 区域 | 山东省 |
| 来源 | 泰安市嘉叶生物科技有限公司 |
详情描述：
单宁酶(米曲霉)9025-71-2含量500u/g
中文同义词: 单宁酶;鞣酸酶;单宁酶(米曲霉);丹宁酶;单宁酯酰水解酶;单宁酶,鞣酸酶;TANNASE 单宁酶
英文名称: TANNASE
CAS号: 9025-71-2
分子式:
分子量: 0
EINECS号: 232-804-4
用途 酶制剂。主要用于生产速溶茶时分解其中的鞣质，以提高成品的冷溶性和避免热溶后在冷却时产生浑浊。使用时在pH值为5.5～6的茶叶抽提液中，按每升加2.5g鞣酸酶制剂的比例加入，然后在30℃下搅拌70min，再升温至90℃以灭酶，离心除去鞣酸酶，即可
| 联系人 | 马壮壮业务员 |
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