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抗坏血酸棕榈酸酯 Ascorbyl Palmitate(Palmitoyl L-Ascorbic Acid；Vitamine C Palmitate)别名 维生素C棕榈酸酯。编码 GB 04.011；16.00；INS 304性状 白色或黄白色粉末，略有柑桔气味。难溶于水和植物油，易溶于乙醇（1g/4.5mL）。其稳定性比抗坏血酸好。
抗坏血酸棕榈酸酯
Ascorbyl Palmitate
(Palmitoyl L-Ascorbic Acid；Vitamine C Palmitate)
别名 维生素C棕榈酸酯。
编码 GB 04.011；16.00；INS 304
性状 白色或黄白色粉末，略有柑桔气味。难溶于水和植物油，易溶于乙醇（1g/4.5mL）。其稳定性比抗坏血酸好。
