大量现货 南箭牌 红曲红

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红曲红          食品添加剂 KG          126中文名称:   红曲色素中文同义词:   红曲红;红曲色素;红曲红素CAS号:   874807-57-5分子式:   分子量:   0EINECS号:   200-001-8含量 100%颜色 粉状 红包装 2.5kg/铝箔袋化学性质    暗红色粉末，带油脂状，无味无臭。溶于乙醇和丙二醇，不溶于水。着色能力强，色调受pH值的影响较小，耐热性、金属离子性良好，但耐光性稍差，日照时会褪色。在乙醇溶液中稳定性较好。小白鼠，几乎无毒。小白鼠经口LD50大于10g/kg(粉末产品)，小白鼠腹腔注射LD50为7g/kg。用途    作食品着色剂，我国规定可用于饼干、膨化食品、配制酒、糖果、熟肉制品、腐乳、果冻、调味酱、冰棍、雪糕，按生产需要适量使用。用途    食用红色色素；我国古代即已应用，1637年出版的《天工开物》一书即有详细记述。