详情描述:
中文名 L型半胱氨酸盐酸盐一水物 外文名 L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6 EINECS 200-157-7 分子式 C3H10ClNO3S 分子量 175.6344外观白色结晶或白色粉末状鉴定用红外线吸收光谱仪器测定用途面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。
中文名 L型半胱氨酸盐酸盐一水物 外文名 L-Cysteine hydrochloride monohydrate CAS 7048-04-6 EINECS 200-157-7 分子式 C3H10ClNO3S 分子量 175.6344
外观白色结晶或白色粉末状鉴定用红外线吸收光谱仪器测定
用途面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。