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绝味鸭脖采用秘制香料精心烹制而成，融入楚湘传统美食烹饪技法，结合祖国传统药膳食谱，博采众长，积数年心血研制而成。现属于绝味招牌风味系列。
绝味鸭脖，系武汉名吃，因其味道鲜美，跟鸭脖子一样闻名于武汉，畅销于全国，国人爱啃鸭脖子，更爱食精武久久鸭。精武久久鸭以数味中草药卤制，药味入骨，再加入上乘辣椒、花椒等调料，甜而不腻，辣而不噪，麻而不涩，入口美妙无穷，妙不可言，非常适合啃食、下酒，是难得的休闲美食。
另外，久久鸭肉性凉，配以甘草、肉桂等中药卤制后，可清肝火、去内热，预防癌症、高血压等病症，还可祛内湿、健脾胃、增强食欲、消除疲劳等等，是人见人爱的鸭子美味。越卖越火的久久鸭，赚的痛快！在各大城市街边小店，排成长队购买久久鸭场面早已是见怪不怪，在全国其它地方，只要有久久鸭的档口或店面也都是异常火爆，每天的销售量都在七八百只，利润相当可观！因为精武久久鸭千年古方秘制而成，并经过现代工艺，使其能够更适合现代人的口味、口感！

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